దశ 1: రెస్టారెంట్ & కేఫ్ → ఇన్వెంటరీని తెరవండి
ముందుగా, లాగిన్ అవ్వండి వినిమయ్ మీ నమోదిత ఖాతా ఆధారాలను ఉపయోగించి. మీరు ఇన్వెంటరీని నిర్వహించాలనుకుంటున్న రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్ కంపెనీని ఎంచుకోండి.ఎడమ వైపు నావిగేషన్ మెను నుండి, తెరవండి రెస్టారెంట్ & కేఫ్. కింద నిర్వహణ విభాగం, క్లిక్ చేయండి ఇన్వెంటరీ రెస్టారెంట్ ఇన్వెంటరీ మేనేజ్‌మెంట్ పేజీని యాక్సెస్ చేయడానికి.
ఈ పేజీ మీ రెస్టారెంట్ కోసం రికార్డ్ చేయబడిన ముడి పదార్థాలు మరియు పదార్థాలను ప్రదర్శిస్తుంది. మీ ప్రస్తుత ఇన్వెంటరీపై ఆధారపడి, మీరు కూరగాయలు, సాస్‌లు, పట్టీలు మరియు బర్గర్ బన్స్ వంటి వస్తువులను చూడవచ్చు.
మీరు అందుబాటులో ఉన్న స్టాక్‌ను సమీక్షించడానికి, రికార్డ్ చేసిన ఖర్చులను తనిఖీ చేయడానికి మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఇన్వెంటరీ నిర్వహణ చర్యలను యాక్సెస్ చేయడానికి ఈ స్క్రీన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
దశ 2: అంశాన్ని జోడించు క్లిక్ చేయండి
కొత్త పదార్ధం లేదా ముడి పదార్థాన్ని నమోదు చేయడానికి, క్లిక్ చేయండి + అంశాన్ని జోడించండి ఇన్వెంటరీ మేనేజ్‌మెంట్ పేజీ ఎగువ-కుడి మూలలో బటన్.
ఇది యాడ్ రెస్టారెంట్ ఇన్వెంటరీ ఐటెమ్ ఫారమ్‌ను తెరుస్తుంది, ఇక్కడ మీరు ట్రాక్ చేయాలనుకుంటున్న పదార్ధం యొక్క వివరాలను నమోదు చేయవచ్చు.
ఉదాహరణకు, మీ రెస్టారెంట్ బర్గర్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు లేదా పిజ్జాలను సిద్ధం చేయడానికి చీజ్‌ని ఉపయోగించడం ప్రారంభిస్తే, మీరు చీజ్ అనే కొత్త ఇన్వెంటరీ ఐటెమ్‌ను సృష్టించవచ్చు.
ఒక అంశాన్ని జోడించే ముందు, అది ఇప్పటికే మీ ఇన్వెంటరీ జాబితాలో ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. ఇది నకిలీ రికార్డులను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీ స్టాక్ సమాచారాన్ని క్రమబద్ధంగా ఉంచుతుంది.
దశ 3: ఇన్వెంటరీ ఐటెమ్ వివరాలను నమోదు చేయండి
యాడ్ ఇన్వెంటరీ ఐటెమ్ ఫారమ్‌లో అవసరమైన ఫీల్డ్‌లను పూర్తి చేయండి. విశ్వసనీయ స్టాక్ మరియు ధర రికార్డులను నిర్వహించడంలో సహాయపడటానికి ఖచ్చితమైన సమాచారాన్ని నమోదు చేయండి.
పేరు: పదార్ధం లేదా ముడి పదార్థం పేరును నమోదు చేయండి. ఉదాహరణకు, చీజ్, కూరగాయలు, సాస్ లేదా బర్గర్ బన్.
యూనిట్: పదార్ధం ఎలా కొనుగోలు చేయబడి మరియు వినియోగించబడుతుందనే దాని ప్రకారం, KG, GRAM లేదా PCS వంటి తగిన కొలత యూనిట్‌ను ఎంచుకోండి.
ఒక్కో యూనిట్ ధర: ఎంచుకున్న ఒక యూనిట్‌తో అనుబంధించబడిన ధరను నమోదు చేయండి. ఉదాహరణకు, ఒక కిలో జున్ను ₹500 ఉంటే, కేజీకి ₹500 నమోదు చేయండి.
ప్రారంభ స్టాక్: ఇన్వెంటరీ అంశాన్ని సృష్టిస్తున్నప్పుడు అందుబాటులో ఉన్న పరిమాణాన్ని నమోదు చేయండి. ఉదాహరణకు, మీ వద్ద 10 కిలోల జున్ను స్టాక్‌లో ఉంటే, 10 కిలోలను నమోదు చేయండి.
క్రమాన్ని మార్చండి: మీరు పదార్ధాన్ని భర్తీ చేయాలనుకుంటున్న స్టాక్ పరిమాణాన్ని నమోదు చేయండి. ఉదాహరణకు, 5 కేజీల రీఆర్డర్ స్థాయి అంటే స్టాక్ ఆ పరిమాణానికి చేరుకున్నప్పుడు మీరు కొనుగోలు అవసరాలను సమీక్షించాలనుకుంటున్నారు.
స్థిరమైన యూనిట్లను ఎంచుకోండి మరియు ఖర్చులను జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేయండి. సరికాని యూనిట్లు లేదా పరిమాణాలు మీ ఇన్వెంటరీ రికార్డుల ఖచ్చితత్వాన్ని మరియు పదార్ధాల ధర గణనలను ప్రభావితం చేయవచ్చు.
దశ 4: ఇన్వెంటరీ అంశాన్ని సేవ్ చేయండి
అవసరమైన వివరాలను నమోదు చేసిన తర్వాత, ఫారమ్‌ను సమర్పించే ముందు దాన్ని సమీక్షించండి.
ఐటెమ్ పేరు సరైనదేనా, కొలత యూనిట్ మీ స్టాక్ రికార్డ్‌లకు సరిపోతుందో లేదో తనిఖీ చేయండి, యూనిట్ ధర ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు ప్రారంభ స్టాక్ మరియు రీఆర్డర్ స్థాయి సముచితంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి.
ప్రతిదీ సరైనది అయిన తర్వాత, క్లిక్ చేయండి అంశాన్ని జోడించండి కొత్త పదార్ధాన్ని సేవ్ చేయడానికి.
ఆ వస్తువు దాని రికార్డ్ చేయబడిన స్టాక్ పరిమాణం, యూనిట్‌కు ధర మరియు స్థితితో జాబితా నిర్వహణ జాబితాలో కనిపించాలి.
మీరు మీ రెస్టారెంట్‌కి మరొక పదార్ధం లేదా ముడి పదార్థాన్ని జోడించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి జాబితా.
దశ 5: మీ ఇన్వెంటరీని సమీక్షించండి మరియు నిర్వహించండి
మీ పదార్థాలను జోడించిన తర్వాత, మీ అందుబాటులో ఉన్న స్టాక్‌ను అర్థం చేసుకోవడానికి ఇన్వెంటరీ మేనేజ్‌మెంట్ పట్టికను క్రమం తప్పకుండా సమీక్షించండి.
పట్టిక వంటి సమాచారాన్ని ప్రదర్శించవచ్చు:
అంశం పేరు: పదార్ధం లేదా ముడి పదార్థాన్ని గుర్తిస్తుంది.
స్టాక్ స్థాయి: రికార్డ్ చేయబడిన అందుబాటులో ఉన్న పరిమాణం మరియు కొలత యూనిట్‌ను చూపుతుంది.
ధర / యూనిట్: పదార్ధం కోసం నమోదు చేయబడిన ధరను ప్రదర్శిస్తుంది.
స్థితి: ఇన్వెంటరీ అంశం సక్రియంగా ఉందో లేదో సూచిస్తుంది.
ఉదాహరణకు, మీ ఇన్వెంటరీలో 50 KG కూరగాయలు, 1,000 GRAM సాస్ లేదా 20 PCS పట్టీలు ఉండవచ్చు.
నిర్దిష్ట పదార్ధాన్ని త్వరగా గుర్తించడానికి శోధన ఫీల్డ్‌ను ఉపయోగించండి, ప్రత్యేకించి మీ రెస్టారెంట్ పెద్ద జాబితా జాబితాను నిర్వహించినప్పుడు.
రెగ్యులర్ రివ్యూలు తక్కువ-స్టాక్ ఐటెమ్‌లను గుర్తించడంలో మీకు సహాయపడతాయి మరియు అవసరమైన పదార్థాలు అయిపోకముందే కొనుగోళ్లను ప్లాన్ చేస్తాయి.
దశ 6: వృధాను రికార్డ్ చేయండి, స్టాక్‌ను సర్దుబాటు చేయండి మరియు చరిత్రను తనిఖీ చేయండి
ఖచ్చితమైన ఇన్వెంటరీ రికార్డులను నిర్వహించడంలో మీకు సహాయపడటానికి Vinimay అదనపు చర్యలను అందిస్తుంది.
వ్యర్థం: చెడిపోవడం, గడువు ముగియడం, నష్టం లేదా తయారీ వ్యర్థాల ద్వారా కోల్పోయిన పదార్థాలను రికార్డ్ చేయడానికి ఈ ఎంపికను ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, 2 కిలోల కూరగాయలు చెడిపోయినట్లయితే, పరిమాణాన్ని నమోదు చేయండి మరియు నష్టాన్ని నమోదు చేయడానికి అందుబాటులో ఉన్న సూచనలను అనుసరించండి.
సర్దుబాటు: Vinimayలో నమోదు చేయబడిన పరిమాణం నుండి భౌతిక స్టాక్ గణన భిన్నంగా ఉన్నప్పుడు ఈ ఎంపికను ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, సిస్టమ్ 10 కేజీల పిండిని చూపినప్పటికీ, మీ వాస్తవ గణన 9 కేజీలు అయితే, రికార్డ్ చేసిన పరిమాణాన్ని సరిదిద్దడంలో సర్దుబాటు సహాయపడుతుంది.
చరిత్ర: ఇన్వెంటరీ అంశం కోసం మునుపటి స్టాక్-సంబంధిత కార్యాచరణను సమీక్షించడానికి ఈ ఎంపికను ఉపయోగించండి. ఇది స్టాక్‌లో మార్పులను అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు అవసరమైనప్పుడు తేడాలను పరిశోధించడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
అందుబాటులో ఉన్న చోట ఖచ్చితమైన పరిమాణాలు మరియు కారణాలను ఉపయోగించి వృధా మరియు స్టాక్ సర్దుబాట్లను వెంటనే రికార్డ్ చేయండి. రోజువారీ రెస్టారెంట్ కార్యకలాపాల కోసం ఇన్వెంటరీ సమాచారాన్ని విశ్వసనీయంగా ఉంచడంలో ఇది సహాయపడుతుంది.
త్వరిత మార్గం
లాగిన్ → ఎంచుకోండి రెస్టారెంట్ → రెస్టారెంట్ & కేఫ్ → నిర్వహణ → ఇన్వెంటరీ → అంశాన్ని జోడించండి → స్టాక్ వివరాలను నమోదు చేయండి → అంశాన్ని జోడించండి → రివ్యూ ఇన్వెంటరీ → వృధాను రికార్డ్ చేయండి, స్టాక్‌ని సర్దుబాటు చేయండి లేదా చరిత్రను తనిఖీ చేయండి
రెస్టారెంట్ ఇన్వెంటరీ విభాగాన్ని క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించడం ద్వారా, మీరు ముడి పదార్థాల ట్రాకింగ్‌ను మెరుగుపరచవచ్చు, పదార్ధాల ఖర్చులను పర్యవేక్షించవచ్చు, వృధాను రికార్డ్ చేయవచ్చు, స్టాక్ తేడాలను సరిచేయవచ్చు మరియు తిరిగి నింపాల్సిన పదార్థాలను గుర్తించవచ్చు.
Related Topics
Published by lakshita
Our editorial and compliance specialists create practical guides, tax calculation rules, and operational strategies to empower Indian small business owners and accountants.
